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Une énorme ruche bourdonnante, le plus grand marché aux poissons du monde est ouvert du lundi au samedi, 10.000 étales se concentrent sous son hangar et les ruelles adjacentes.
Le meilleur moment, de 5h à 7h du matin, éventuellement les premiers jours quand on est encore sous le coup du décalage horaire …
Et pourquoi pas un petit déjeuner de sushis et de sashimis au Sushi Dai ou autres petits bars du marché …Il faut faire la file, c'est bon signe. Ils sont frais, beaux, généreux… un peu de gingembre mariné entre chaque bouchée, un bol de thé grillé, succulent, on confirme !
Envie de composer un panier pique-
La direction à suivre à la sortie du métro est plutôt bien indiquée même si on eu un peu de mal à trouver le hangar. Petite précison, le quartier entier sent le poisson ...
Circuit 3 semaines au Japon -
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